胃部疾病可说是“病从口入”因此难以迅速甩开，复发的机会也很高，人不可能一天不吃，不少人习惯忍耐，等到症状严重才求诊，反而把小病忍成大病。
肠胃失调引起的问题，可分为上消化道疾病，如：消化性溃疡、逆流性食道炎、功能性消化不良等；下消化道疾病则包括大肠激躁症、便秘、腹泻等。有些症状相当类似，例如腹痛、胀气、胃灼热（俗称火烧心）、恶心呕吐……最好请医师诊断，确定病因，才能对症下药。某些药物也可能引起溃疡，例如消炎止痛药、钙片、治疗骨质疏松药物等，爱吃成药、偏方的人更要当心。
无论病因如何，改善生活作息和养成健康的饮食习惯，都是治疗中不可或缺的一环，“节制、均衡、多样”是病人饮食的六字箴言。而除了挑选适当的食物外，还应注意：
◆细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。
◆定时定量：不少人忙起来，不是省略，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，增加肠胃负担。
◆早餐不可省：睡醒后，处于十几个小时的空腹状态，如果不进食，夜间分泌的胃液缺乏食物中和，易导致肠胃不适。
◆用餐时避免喝下过多汤汁水分：水分会冲淡消化液，尤其冰水更会影响胃液分泌。
◆保持愉快心情：压力、焦虑会让胃酸分泌过多，是胃黏膜防御机制衰弱的主因之一。用餐时刻更需要放松，专心吃，避免边吃边开会，或边吃边读书。
◆睡前避免进食：宵夜会增加胃的负担，还可能使某些症状恶化，儘量不要在睡前3小时内吃东西。
◆餐后适当休息：饭后避免立刻工作或激烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。
◆节制烟酒：含酒精饮料会降低胃黏膜抵抗力，引发胃炎，如果非喝不可，也要避免在空腹时喝。吸烟则会刺激胃酸分泌，甚至影响溃疡痊癒。
◆充足睡眠，适度运动：有助于消解压力，缓和情绪，降低肠胃疾病复发的机会。
胃不舒服，怎么吃？
1、消化性溃疡
肠胃道内壁黏膜组织受损，较常发生在胃及十二指肠。上腹疼痛是最常见的症状。
十二指肠溃疡的疼痛较多发生在空腹时，病人易在夜里痛醒，进食或服用胃药后，疼痛即能缓解；胃溃疡疼痛常出现在饭后半小时到一小时，进食反而易诱发疼痛。严重时，会出现出血、穿孔、阻塞等并发症。
饮食建议
◆宜避免刺激胃酸分泌的食物，包括酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品，减少太甜、太酸及高油高脂的食物。过去认为牛奶可以保护胃黏膜，近来却发现高钙会刺激胃酸分泌，又易有乳糖不耐症的问题，不鼓励多喝。
◆急性溃疡发作时，宜以营养丰富、渣滓少、易咀嚼消化的食物为主，例如嫩而去茎梗的叶菜类，去皮去籽的水果，肉类以嫩而无筋的瘦肉为主。
◆纤维曾被视为溃疡饮食的禁忌，不少患者因而蔬果摄取不足，但近来研究发现，饮食中的纤维素能保护胃部免于发生溃疡，蔬果中的维生素A、C有助于保护黏膜和癒合伤口，不应过度限制，才能维持营养均衡。
2、功能性消化不良（非溃疡性消化不良症）
无法找到器官构造上的异常或明确病灶，症状则和溃疡型相似。除了个人体质，也和食物、压力、情绪有关，可能在缓解一段时间后复发，因此生活习惯的调整相当重要。
饮食建议
◆避免油腻、刺激性食物及过度调味，以清淡为主。
◆减少易产生气体的食物，如豆类、番薯、芋头（因人而异）和会改变胃肠蠕动的食物，如巧克力、糯米、甜食；
◆多吃青菜水果。
3、逆流性食道炎
因胃部内容物逆流回食道，产生发炎、溃疡。最常见的症状是胸口灼热、涌酸感、上腹涨、吞咽疼痛、嗝气等。对肥胖的病人，适度减轻体重有助缓解。
饮食建议
◆宜摄取低脂、高蛋白质、含纤维的食物，
◆避免油腻及烟酒、薄荷、巧克力、咖啡、气泡饮料和辛辣食物。一次不要吃太多。
4、急性胃炎
因巨大压力、刺激性食物、药物、幽门螺旋杆菌感染等原因或合并其他疾病，产生疼痛、恶心呕吐、饱胀等极度不适。此时应让胃休息短暂不进食。
饮食建议
◆症状较缓解，没有恶心感时，可从清淡饮食开始，少量多餐，如米汤、稀饭、去皮白土司等，慢慢恢复正常。
◆应少吃的食物：
甜腻（蛋糕、饼干），高脂（油炸物、汉堡、薯条），粗纤维多的蔬菜（竹笋、芹菜）含皮、籽、纤维多或过甜、过酸的水果（石榴、柠檬、龙眼、香蕉）。
核果类（花生、瓜子、腰果、核桃），糯米类（粽子、年糕），冰品，发酵类（臭豆腐），蜜饯。
◆宜摄取的食物：
嫩叶蔬菜（菠菜），嫩瓜类（冬瓜、大*瓜、苦瓜），苹果、木瓜、杨桃等，苏打饼干。
五谷类，不加糖奶类及奶製品，豆浆、豆腐，蛋，鱼，嫩而无筋的瘦肉、肝脏。
中医如何保养脾胃
中医理论架构以五行相生相克为基础，除了五脏六腑，食物、药物也和五行结合，对应上颜色、味道、季节，自成一个多元的养生系统。
脾胃属土，为后天之本，要消化吸收好才有能量，所以补胃健脾要多吃属土的食物，外观以*色居多，味道偏向甘味，例如山药、麦片、伏苓、莲子，五谷杂粮，木瓜都属于对肠胃好的食物。
肝不好也会影响到肠胃，肝属木，食物以青色居多，味道偏酸，如柠檬、乌梅、蜜饯。
此外，属性寒凉的也要少吃，以免造成肠胃负担，如大白菜、竹笋、西瓜、冰品等。
不过对食物的反应，仍视个人体质差异，可先请教专业中医师再做调理。
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